طريقة تحضير حلا اللوتس
المكوّنات
- 9 أشخاص
- علبه بسكويت اللوتس 125
- ملعقه كبيره زبده
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- الطبقه البيضاء
- 600 غرام لبنه كريميه أو خبن كريمي
- 1 كوب سكر
- 1 علبه قشطه
- 3 بيضات
- باكيت فانيله
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- ملعقه كبيره من ذره النشأ
- الطبقه العليا
- 1 كريمه سائله
- 3 علب شوكولاته
- قشطه
الخطوات
نحط بسكويت اللوتس ثم نخلط الزبدة المذابه ونسكبه على البسكويت ثم نبدأ بضغط على طبقه البسكويت بالقالب
نضعه بالثلاجة ثم نخفق اللبنه وسكر والقشطه ونضيف البيض. واحده. تلو الأخرى ونضيف المكونات الأخرى ونخلط قليلا ونسكبه على البسكويت
نغطي القالب بورق الالمنيوم ثم نضع في وعاء آخر مقاوم للحرارة ويوضع به الماء
نخبزها في فرن مسخن بدرجه حراره 170 لمده 35 دقيقه
اذا اهتز الوسط قليلا يعني نضج نأخذ القالب من الفرن ونضع عليه 3 طبقات من قماش المطبخ ليبرد في درجه حراره الغرفه نحفظه بالثلاجة طول الليل
بالنسبه لجزء العلوي نأخذ كريمه ونسخنه بدون ماتغلي ثم نضع قطع الشوكولاته وتذوب على درجه حراره الغرفه
نسكب خليط الشوكولاته على القالب البارد ونتركها ترتاح باالثلاجه لمده ساعه ونرش بسكويت اللوتس ونقدمها وباالعافية
الوصفة بالفيديو:
إقرأ أيضا :
__________________________________________
0 comments:
إرسال تعليق